山东土木建筑学会的前身是“中国土木建筑工程学会济南分会”成立于1953年11月，1958年与山东省土木工程学会合并，改组为山东土木建筑工程学会。1980年山东土木建筑工程学会又分成“山东建筑学会”和“山东省土木工程学会”两个各自独立的省级专业学会。2006年11月，经省民政厅、省科协批准，山东建筑学会和山东土木工程学会合并，更名为山东土木建筑学会。
现拥有登记注册会员6000余人，理事单位144个，会员单位230个左右，分布在全省的科研、设计、大专院校、施工企业、生产厂家等部门。学会下设38个专业委员会，这些分支机构大都挂靠在山东省建筑设计研究院、山东建筑大学、山东省建筑科学研究院、黄河、冶金和其它有关专业单位。
本会最高领导机构是会员代表大会，理事会是会员代表大会期间的领导机构。理事会闭会期间，常务理事会行使理事会的职责。日常工作由学会办公室（秘书处）办理。
建会60多年来，团结组织广大会员，认真贯彻党的“经济建设必须依靠科学技术，科学技术必须面向经济建设”和“双百”方针，坚持实事求是的科学态度，发扬“献身、创新、充实、协作”的科学精神，加强学术交流和科学普及工作，促进学科发展，学术繁荣，知识创新和决策科学化、民主化，促进建设科技人才的成长提高，为中国特色的社会主义建设事业，为建设大而强、富而美的新山东，做出了不可磨灭的贡献。
学会2013年度被省科协评为“十佳省级学会”称号，在2018年被中国社会组织评估为AAAA级社会组织，并在2019年11月份被山东省科协社会组织委员会评为学会党建工作示范点。